Montepulciano d'Abruzzo DOCG Riserva - Orlandi Contucci Ponno

Der Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva 2017 stammt aus Weinbergen in den Colline Teramane, die 2003 die DOCG-Bezeichnung erhielten. Der Jahrgang 2003 ist der erste Produktionsjahrgang, der nach den neuen Richtlinien freigegeben wurde.

Produktion
Dieses Gebiet liegt in der Nähe des „Gran Sasso“, einem Massiv des Apennins, und profitiert von einem Mikroklima, in dem die Weinreben gedeihen und erlesene Weine mit Charakter hervorbringen. Die Montepulciano-Traube, die Anfang des 19. Jahrhunderts in den Abruzzen eingeführt wurde, verbreitete sich in der gesamten Region und wurde zur einzigen roten Rebsorte der Region. Schließlich wurde die „Denominazione di Origine Controllata e Garantita“ für die Produktionsunterzone „Teramane Hills“ genehmigt.

Weinbereitung
Was den Weinherstellungsprozess betrifft, erfolgt die Ernte manuell. Somit werden nur die besten Trauben ausgewählt. Dies geschieht dann durch eine Kontrolle der Gärung entsprechend der Qualität der Trauben des Jahres. Dann folgt eine Reifung in Holzfässern für 18 Monate und schließlich eine Verfeinerung in Flaschen für ein Jahr. Dieser Wein wird in begrenzten Mengen produziert. Somit gelangen nur die besten Jahrgänge auf den Markt.

Kleid
Im Vergleich zum Kleid ist dieses intensiv rubinrot mit granatroten Reflexen.

Nase
In der Nase überzeugen uns die Primäraromen und ihre Nachhaltigkeit.

Stickig
Am Gaumen ist der Wein weich und strukturiert mit großer Eleganz.

Essens- und Weinpaarungen
Der Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva 2017 ist unser Favorit! Passt zu allen Fleischgerichten und ist ohne Mäßigung zu genießen.