Likör & Spirituosen

Bio-Kaffeelikör aus 100 % Arabica ist ein einzigartiger Gourmet-Likör.

Eine Mischung aus zwei Sorten, dem intensiven Aroma des Bio-Arabica-Kaffees aus Äthiopien mit der Fülle von Arabica aus Lateinamerika verleiht diesem Likör einen unvergleichlichen Geschmack.

Der Kaffee wird von Bauern aus einem Fairtrade-Anbaugebiet bezogen, ebenso wie der Rohrzucker, der für eine süße Note sorgt.
Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Likör als Digestiv oder im klassischen „Espresso Martini“.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 25 %
Format: 0.50 l (Fr. 74.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

25 Bitter hat Bio-Qualität und wird nach original italienischer Rezeptur hergestellt.

Es besteht aus 25 sorgfältig ausgewählten Kräuter- und Fruchtextrakten.

Dieser Bitter ist eine wesentliche Zutat für die Kreation zahlreicher berühmter und beliebter Cocktails auf der ganzen Welt.

Verkostungstipps:

Für einen besonderen Americano: 3 cl 25 Bitter Bio, 3 cl Gin La Vita è Bella, 3 cl Vermouth Rosso Tramonto Bio und Eiswürfel

oder als anregender Aperitif:
4 cl 25 Bitter Bio, 4 cl Orangensaft und Eiswürfel.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 25 %
Format: 0.70 l (Fr. 41.43.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Amaretto BIO Flower ist ein handwerklich hergestellter Mandellikör.

Hergestellt aus echten Bittermandeln, Vanille aus Madagaskar, feinsten Kakaobohnen aus Peru und einer Basis aus Weizenalkohol. Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau.

Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Likör pur mit einem Eiswürfel als Digestif oder machen Sie daraus den besten „Amaretto Sour“, den Sie je probiert haben!

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 21%
Format: 0,7 l (Fr. 51.43.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Amore eterno BIO ist eine einzigartige Spezialität, in Handarbeit nach dem traditionellen Rezept von Maria Walcher hergestellt.

Dieser Likör wird aus Rosenknospen, Honig und Blutorangenextrakten hergestellt, allesamt aus biologischem Anbau.

Das zarte Aroma von Rosenblüten und Blutorange bietet einzigartige Geschmackserlebnisse.

Gekühlt als Digestiv oder zu einem Glas Prosecco zu genießen.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 21 %
Format: 0.5 l (Fr. 64.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Bio-Aprikosenlikör wird von der Brennerei Walcher in Südtirol, Italien hergestellt.
Dieser Likör wird aus zertifizierten Bio-Aprikosen hergestellt und ist von großer Finesse. Der Geschmack der Frucht ist gut ausgeprägt und seine angenehme Süße macht ihn zum perfekten Abschluss einer Mahlzeit.

Ganz frisch und direkt aus dem Kühlschrank zu genießen.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 28%
Format: 0.70 l (Fr. 50.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien"

Arancello BIO ist ein Likör aus sizilianischen Blutorangen. Diese sonnenverwöhnten Orangen verleihen diesem Likör einen einzigartigen Geschmack und eine angenehme Ausgewogenheit.

Passt perfekt zu einem Prosecco oder zu unserem Bio Premium Gin.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 25 %
Format: 0,5 l (Fr. 59.80.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Bio-Likör mit Extrakten aus Edelweiß, Alpenkräutern und Gewürzen.

Das komplexe Aroma von Blumen und Alpenkräutern sorgt für neue Geruchs- und Geschmackserlebnisse. Angenehm frisch, ist dieser Likör am Gaumen harmonisch und zart süß.

Sehr frisch zu genießen als Digestiv oder als Zutat für Cocktails auf Gin- oder Wermutbasis.

2.000 Flaschen pro Jahr produziert!

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 30 %
Format: 0.5 l (Fr. 64.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol

Organic Excellence Sambuca ist ein klassischer italienischer Likör aus Bio-Sternanis.

Sambuca Bio Excellence wird durch Wasserdampfdestillation von Sternaniskörnern gewonnen. Anschließend werden Gewürze, Alkohol und Zucker hinzugefügt.

Beim Verkosten offenbart er ein herrliches Anisaroma in der Nase und am Gaumen.

Eisgekühlt mit einigen Kaffeebohnen im Glas serviert, als „Caffè Corretto“ und passt perfekt zu Gins und Wodkas zur Mischung verschiedener Cocktails.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 40 %
Format: 0.70 l (Fr. 55.71.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Auszeichnungen:

San Francisco World Spirits Competition Goldmedaille Kategorie Blanco

Am Gaumen sind leichte Frucht- und Vanillenoten sowie Gewürze erkennbar.

Nach der Destillation erfolgt die Lagerung getrennt in alten Grand Cru Sauternes-Weinfässern und in Cognac-Fässern.

Während der Blanco nur wenige Wochen im Fass reift, beträgt die Reifezeit beim Reposado 8 Monate und beim Añejo 16 Monate.

Alle blauen Agaven für Excellia werden auf den eigenen Feldern der Firma Tapatio angebaut.

Excellia ist ein Tequila des Meisterbrenners Carlos Camarena, der hinter Produkten wie Villa Lobos, Tapatio, Ocho und El Tesoro de Don Felipe steht.

Tequila Excellia wird noch immer nach traditioneller Methode mit der Tahona (einem rotierenden Steinrad, das die Agavenherzen in einer Mulde zerkleinert) hergestellt.

Die Destillerie Destilería Altena: Tequila Excellia ist für diejenigen, die höchste Qualität suchen; die Verpflichtung besteht darin, die seit 1937 bestehenden Eigenschaften beizubehalten.

Geschichte: Die Destillerie „Altena“ wurde am 7. Juli 1937 von Don Felipe Camarena Hernandez gegründet. 1940 begann er mit dem Verkauf von „Tapatio“, einem Tequila aus 100 % blauer Agave.

Mission: Hohe Qualität beibehalten. Tequila für Kenner produzieren, die Qualität vor Quantität bevorzugen.

Auszeichnungen:

San Francisco World Spirits Competition – Doppelte Goldmedaillen in der Kategorie Reposado

Excellia Tequila ist die perfekte Mischung aus mexikanischer und französischer Kultur: Ein außergewöhnlicher, handgemachter Tequila wird aus 8-12 Jahre alten blauen Agaven in Los Altos, Mexiko, hergestellt.

Neben dem ausgeprägten Agavenaroma sind Noten von Lavendel und Honig zu finden.

Nach der Destillation erfolgt die Lagerung getrennt in alten Grand Cru Sauternes-Weinfässern und in Cognac-Fässern.

Während der Blanco nur wenige Wochen im Fass reift, beträgt die Reifezeit beim Reposado 8 Monate und beim Añejo 16 Monate.

Alle blauen Agaven für Excellia werden auf den eigenen Feldern der Firma Tapatio angebaut.

Tequila Excellia wird noch immer nach traditioneller Methode mit der Tahona (einem rotierenden Steinrad, das die Agavenherzen in einer Mulde zerkleinert) hergestellt.

Die Destillerie Destilería Altena: Tequila Excellia ist für diejenigen, die höchste Qualität suchen; die Verpflichtung besteht darin, die seit 1937 bestehenden Eigenschaften beizubehalten.

Geschichte: Die Destillerie „Altena“ wurde am 7. Juli 1937 von Don Felipe Camarena Hernandez gegründet. 1940 begann er mit dem Verkauf von „Tapatio“, einem Tequila aus 100 % blauer Agave.

Mission: Hohe Qualität beibehalten. Tequila für Kenner produzieren, die Qualität vor Quantität bevorzugen.

Fernet ist ein weltbekannter italienischer Bitter.
Hergestellt aus 26 verschiedenen Kräutern, Gewürzen und aromatischen Pflanzen. Das Herzstück dieses legendären Bitters ist ein sehr hochwertiger Bio-Safran. Ohne Zuckerzusatz!
Wir empfehlen unseren Fernet Bio gut gekühlt nach herzhaften Mahlzeiten zu genießen. Kann auch wie in Argentinien probiert werden: 2 cl Fernet Bio, 8 cl Coca Cola und viele Eiswürfel.
Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 38 %
Format: 0.50 l (Fr. 66.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Bio-Frongart Mountain Gin mit Wacholdernoten und betörenden Aromen von Gewürzen, darunter schwarzer Pfeffer, Kardamom und Koriander.

Er enthält angenehm fruchtige und blumige Noten von Hagebutte, Holunderblüte und Minze, zart begleitet von einer ganz dezenten Zitrusnote, die diesem Bio-Gin eine frische Note verleiht.

Kann als Gin Tonic, mit klassischem oder würzigem Tonic genossen werden.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 37,5 %
Format: 0,7 l (Fr. 55.71.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Bio Gala Apfelbrand aus handverlesenen, sehr reifen Äpfeln destilliert. Süßer und fruchtiger Geschmack.

Verkostungstipp: Pur trinken, in einem tulpenförmigen Glas bei 8 °C servieren.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 40 %
Format: 0.7 l (Fr. 90.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Der in PX-Fässern gereifte BIO-Gin „Sole e Luna“ ist ein Dry Gin, der aus 24 mediterranen „Botanicals“ destilliert wird. Anschließend reift dieser Gin 14 Monate in kleinen PX-Sherry-Fässern. Normalerweise werden diese Fässer für Whisky verwendet und verleihen ihm während der Reifung Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen.
Der in PX-Fässern gereifte BIO-Gin „Sole e Luna“ ist eine limitierte Edition für die feinsten Gaumen.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 40%
Format: 0.5 l (Fr. 98.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Bio-Gin La vita è bella ist ein aus 24 Sorten mediterraner Pflanzen destillierter Dry Gin.

Die Frische der Zitronen- und Mandarinennoten ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen spürbar.

Als Gin Tonic zu genießen.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 40 %
Format: 0,7 l (Fr. 74.29.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Bio-Grappa Pinot Noir wird von der Brennerei Walcher in Südtirol, Italien, hergestellt. Diese Familie brennt seit neun Generationen Grappa und Fruchtliköre.

Grappa Pinot Noir ist ein zertifizierter Bio-Branntwein aus Pinot Noir-Traubentrester. Der Trester wird in traditionellen Kupferbrennblasen im Wasserbad destilliert. Das Ergebnis ist ein herrlicher Grappa, fein und fruchtig mit Aromen von Mandeln und Walnüssen.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 40%
Format: 0.50 l (Fr. 80.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Feiner, eleganter Grappa aus Prosecco-Trauben, perfekt destilliert und über 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Angenehm fruchtige Noten, begleitet von einem Hauch von Honig und Vanille, zusammen mit einem langen Abgang, werden selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern.

Serviervorschlag: Pur bei 18°C

Info:
Produktname: Grappa
Herkunftsland: Italien
Nettoinhalt: 0,5l
Alkoholgehalt: 40% vol.

Bio Grappa Riserva wird von der Brennerei Walcher in Südtirol, Italien, hergestellt. Diese Familie destilliert seit neun Generationen Grappa und Fruchtliköre.

Grappa Riserva ist ein zertifizierter Bio-Tresterbrand. Der Trester wird in traditionellen Kupferbrennblasen im Wasserbad destilliert. Anschließend reift er mindestens 18 Monate in Eichenfässern, um die Bezeichnung „Riserva“ zu erhalten. Das Ergebnis ist ein herrlicher Grappa mit Aromen von Trockenfrüchten und Vanille. Angenehm weich am Gaumen.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 40%
Format: 0.50 l (Fr. 84.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien