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Auszeichnungen:
San Francisco World Spirits Competition – Doppelte Goldmedaillen in der Kategorie Reposado
Excellia Tequila ist die perfekte Mischung aus mexikanischer und französischer Kultur: Ein außergewöhnlicher, handgemachter Tequila wird aus 8-12 Jahre alten blauen Agaven in Los Altos, Mexiko, hergestellt.
Neben dem ausgeprägten Agavenaroma sind Noten von Lavendel und Honig zu finden.
Nach der Destillation erfolgt die Lagerung getrennt in alten Grand Cru Sauternes-Weinfässern und in Cognac-Fässern.
Während der Blanco nur wenige Wochen im Fass reift, beträgt die Reifezeit beim Reposado 8 Monate und beim Añejo 16 Monate.
Alle blauen Agaven für Excellia werden auf den eigenen Feldern der Firma Tapatio angebaut.
Tequila Excellia wird noch immer nach traditioneller Methode mit der Tahona (einem rotierenden Steinrad, das die Agavenherzen in einer Mulde zerkleinert) hergestellt.
Die Destillerie Destilería Altena: Tequila Excellia ist für diejenigen, die höchste Qualität suchen; die Verpflichtung besteht darin, die seit 1937 bestehenden Eigenschaften beizubehalten.
Geschichte: Die Destillerie „Altena“ wurde am 7. Juli 1937 von Don Felipe Camarena Hernandez gegründet. 1940 begann er mit dem Verkauf von „Tapatio“, einem Tequila aus 100 % blauer Agave.
Mission: Hohe Qualität beibehalten. Tequila für Kenner produzieren, die Qualität vor Quantität bevorzugen.
Alkoholgehalt: 40,00 %
Kapazität in L: 0.7
Land: Italien
Jahr:
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