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AGB
Guss Toscana IGT
5500
CHF 55.00
Einzelpreis proGuss Toscana IGT 2015 – Castello di Radda wird im Herzen der Region Chianti Classico hergestellt. Die Weinreben liegen 450 Meter über dem Meeresspiegel und sind nach Süden ausgerichtet. Dieses Grundstück ist ausschließlich dem Merlot gewidmet, dessen beste Trauben für die Herstellung dieses herrlichen Supertuscan ausgewählt werden.
Weinbereitung
Die frisch von Hand gepflückten Trauben werden dann zerkleinert und entrappt, bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 50 hl vergoren werden. Anschließend durchlaufen die Trauben eine einmonatige Mazeration auf der Schale. Die malolaktische Gärung findet dann in zu 80 % neuen Fässern mit einem Fassungsvermögen von 5 hl statt. Die Reifung wird in denselben Fässern für etwa zwei Jahre fortgesetzt. Schließlich wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mindestens ein Jahr lang verfeinert, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Kleid
Klares Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase
Intensiv und anhaltend, mit Noten von schwarzen Oliven, Pflaumen und Kirschen.
Im Mund
Mittlerer bis konzentrierter Körper mit sehr gut integrierten Tanninen, die dem Gaumen große Finesse verleihen.
Essens- und Weinpaarungen
Perfekte Begleitung zu intensivem Käse, rotem Fleisch und Wild.
Guss Toscana IGT
5500
CHF 55.00
Einzelpreis proVoraussichtliche Lieferung zwischen dem frühesten und dem spätesten Liefertermin.
Guss Toscana IGT 2015 – Castello di Radda wird im Herzen der Region Chianti Classico hergestellt. Die Weinreben liegen 450 Meter über dem Meeresspiegel und sind nach Süden ausgerichtet. Dieses Grundstück ist ausschließlich dem Merlot gewidmet, dessen beste Trauben für die Herstellung dieses herrlichen Supertuscan ausgewählt werden.
Weinbereitung
Die frisch von Hand gepflückten Trauben werden dann zerkleinert und entrappt, bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 50 hl vergoren werden. Anschließend durchlaufen die Trauben eine einmonatige Mazeration auf der Schale. Die malolaktische Gärung findet dann in zu 80 % neuen Fässern mit einem Fassungsvermögen von 5 hl statt. Die Reifung wird in denselben Fässern für etwa zwei Jahre fortgesetzt. Schließlich wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mindestens ein Jahr lang verfeinert, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Kleid
Klares Rubinrot mit violetten Reflexen.
Nase
Intensiv und anhaltend, mit Noten von schwarzen Oliven, Pflaumen und Kirschen.
Im Mund
Mittlerer bis konzentrierter Körper mit sehr gut integrierten Tanninen, die dem Gaumen große Finesse verleihen.
Essens- und Weinpaarungen
Perfekte Begleitung zu intensivem Käse, rotem Fleisch und Wild.
Alkoholgehalt: 14,50 %
Kapazität in L: 0.75
Land: Italien
Jahr: 2015
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