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Granbruno Toscana IGT 2021 – Castello di Radda wird im Herzen der Region Chianti Classico in der Gemeinde Radda in Chianti hergestellt.
Dieses Gebiet profitiert von einem Mikroklima, das dieser Mischung aus Sangiovese und Merlot all ihre Eleganz verleiht. Tatsächlich befinden sich die Merlot-Reben in den kühlsten und feuchtesten Bereichen des Anwesens. Dadurch wird eine Überreife der Trauben vermieden und der Merlot kann seine besten Eigenschaften entfalten. Die Sangiovese-Trauben wiederum sind dieselben, die das Anwesen für seinen Chianti Classico verwendet. Sie verleihen dem Granbruno somit seine Frische und Eleganz.
Weinbereitung
Die alkoholische Gärung findet etwa 10 Tage lang in Bottichen von 75 bis 100 Hektolitern statt, wobei die Schalen der Trauben erhalten bleiben. Anschließend erfolgt die Verfeinerung teilweise in Bottichen und teilweise in Fässern. Der Wein wird dann im Sommer nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.
Kleid
Das Ergebnis ist somit ein Wein mit intensiver rubinroter Farbe.
Nase
In der Nase ist Granbruno Toscana IGT 2021 frisch, fruchtig mit Noten von roten Früchten und grünem Pfeffer.
Stickig
Am Gaumen ist dieser Wein weich und sehr angenehm.
Alkoholgehalt: 13,50 %
Kapazität in L: 0.75
Land: Italien
Jahr: 2021
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