Montepulciano d'Abruzzo DOC Rubiolo

CHF 11.90

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Quantité

Le Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 « Rubiolo » est produit à partir des vignes de Montepulciano d'Abruzzo exposées plein sud sur un sol argilo-calcaire.

Le « Rubiolo » a donc beaucoup de caractère tout en étant accessible à tous les palais. C’est également un vin de table de très grande qualité.

Vinification
Les vendanges sont d'abord manuelles. La macération est contrôlée sur les peaux des raisins, suivie d'un long pressurage du moût. Après la fermentation, le vin est élevé en partie en fûts de taille moyenne et en partie en cuves inox pendant 6/8 mois avant d'être mis en bouteille.

Robe
La robe du Montepulciano d'Abruzzo DOC « Rubiolo » est grenat.

Nez
Son nez offre une belle palette de fruits rouges.

Bouché
En bouche, c'est un vin avec du corps, une bonne longueur et des tanins agréables.

Accords mets et vins
Idéal pour accompagner viandes rouges, rôtis, gibiers mais aussi fromages affinés.

Alcohol Volume: 14,00%

Capacity In L : 0.75

Country: Italie

Year: 2017