Montepulciano d'Abruzzo DOCG Riserva - Orlandi Contucci Ponno

Le Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva 2017 provient de vignobles des Colline Teramane qui ont reçu la désignation DOCG en 2003. Le millésime 2003 est la première année de production lancée avec les nouvelles directives.

Production
Cette zone est située à proximité du « Gran Sasso », un massif des Apennins, et bénéficie d’un microclimat dans lequel les vignes s’épanouissent et offrent des vins fins et de caractère. Introduit dans les Abruzzes au début du XIXe siècle, le cépage Montepulciano s’est répandu dans toute la région pour devenir le seul cépage rouge de la région. Enfin, la « Denominazione di Origine Controllata e Garantita » a été approuvée pour la sous-zone de production « Teramane Hills ».

Vinification
Concernant le processus de vinification, les vendanges sont faites manuellement. Ainsi, seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés. Cela se fait ensuite en contrôlant la fermentation en fonction de la qualité des raisins de l’année. Vient ensuite un élevage sous bois pendant 18 mois et enfin un affinage en bouteilles pendant un an. Ce vin est produit en quantité limitée. Ainsi, seuls les meilleurs millésimes sont mis sur le marché.

Robe
Par rapport à la robe, celle-ci est d'un rubis intense aux reflets grenat.

Nez
Au nez, on est impressionné par les arômes primaires et leur persistance.

Bouché
En bouche, le vin est souple et structuré avec beaucoup d'élégance.

Accords mets et vins
Le Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva 2017 est notre préféré ! À déguster avec tous les plats de viande et à consommer sans modération.