Chianti Classico DOC

CHF 16.90

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Quantité

Le Chianti Classico DOCG 2021 – Castello di Radda est produit au cœur de la région du Chianti Classico. Les vignes sont situées à 400 mètres d’altitude avec une exposition sud-est, sud, sud-ouest. Cette bonne exposition et les faibles rendements de production favorisent la bonne maturation des grappes. De plus, les raisins sont ensuite cueillis et sélectionnés à la main.

Vinification
La vinification se fait en cuves inox, suivie d'une macération de 2 à 3 semaines. Par la suite, ce Chianti Classico DOCG est élevé en fûts de chêne de Slavonie. Enfin, l'affinage se fait en bouteille pendant un minimum de 6 mois avant d'être commercialisé.

Robe
Le résultat est donc un vin à la robe rubis intense tirant vers le grenat.

Nez
Il est intensément varié avec des senteurs de violettes.

Bouché
Le Chianti Classico DOCG 2021 est harmonieux et savoureux. De plus, son goût légèrement tannique avec un arrière-goût rappelant la prune mûre est un gage de qualité.

Potentiel de vieillissement
Le potentiel de garde est de 10 ans et plus.

Alcohol Volume: 13,50%

Capacity In L : 0.75

Country: Italie

Year: 2021