Vegan

Der Rosso IGT Veneto BIO – ohne Zusatz von Sulfiten ist ein PIWI-Wein, das heißt aus Reben, die gegen Pilzkrankheiten resistent sind. Er ist also das Ergebnis ständiger menschlicher Forschung und Auswahl über mehrere Jahrzehnte hinweg von Kreuzungen zwischen Sorten von Vitis vinifera und amerikanischen Rebsorten (resistent gegen Pilzkrankheiten). Das Ergebnis für diesen Wein ist die minimale Anzahl durchgeführter Behandlungen und die daraus resultierende Umweltbelastung für seine Herstellung.

Weinbereitung
Es handelt sich um eine klassische Rotweinbereitung mit etwa 10 Tagen Maischestandzeit.

Kleid
Intensive und tiefrote Farbe.

Nase
Abschließend punktet dieser Wein mit intensiven, harmonischen, würzigen Aromen, die ihm durch die Anklänge von roten Früchten einen einzigartigen Duft verleihen.

Stickig
Am Gaumen entdecken Sie mit diesem Rosso IGT Veneto BIO einen ausgewogenen Wein mit Charakter.

Essens- und Weinpaarungen
Wir laden Sie ein, Ihre eigenen Speisen- und Weinkombinationen mit dieser neuen Weinsorte auszuprobieren!

Alkoholfreies Sprudelgetränk, zertifiziert biologisch und vegan.

Um dieses alkoholfreie Getränk herzustellen, verwenden wir als Basis unvergorenen Weißweinmost. Die Würze wird mit Wasser verdünnt und dann durch Zugabe von Kohlendioxid mit Kohlensäure versetzt. Anschließend wird Schwefeldioxid zugegeben, um die Produktqualität zu gewährleisten. Sobald das alkoholfreie Getränk fertig ist, wird es in Flaschen abgefüllt.

Zutaten
Bio-Traubenmost, Wasser, Kohlendioxid, Schwefeldioxid

Organoleptische Noten
Ein Getränk mit ausgeprägtem Aromaprofil, bei dem florale Noten und weißfleischige Früchte sowie Apfel hervorstechen. Am Gaumen ist das Getränk frisch, leicht, mit guter Säure, zarten Bläschen und einem anhaltenden Abgang.

Notizen des Sommeliers
Serviertemperatur: zwischen 4°C und 6°C servieren.
Empfehlungen: Als Wein passt dieses alkoholfreie Getränk perfekt zu leichten und delikaten Gerichten. Perfekt als Basis für alkoholfreie Cocktails.