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Bio-Frongart Mountain Gin mit Wacholdernoten und betörenden Aromen von Gewürzen, darunter schwarzer Pfeffer, Kardamom und Koriander.

Er enthält angenehm fruchtige und blumige Noten von Hagebutte, Holunderblüte und Minze, zart begleitet von einer ganz dezenten Zitrusnote, die diesem Bio-Gin eine frische Note verleiht.

Kann als Gin Tonic, mit klassischem oder würzigem Tonic genossen werden.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 37,5 %
Format: 0,7 l (Fr. 55.71.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Frischer und delikater Schaumwein mit Noten von Akazienblüten. Eine Mischung aus weißen Trauben der IGT Veneto. 11 % – 4 x 25 cl. Treviso, Italien. Cantina Pizzolato.

Rosato di Merlot Ohrell DOC wird im Tessin hergestellt. Die Weinreben liegen 280 Meter über dem Meeresspiegel und die Trauben werden Mitte September von Hand geerntet. Der Merlot-Weinberg ist sehr vielseitig, was die Herstellung eines zarten und eleganten Rosés mit einem intensiven blumigen Duft nach feinen Früchten ermöglicht, der an Zitrusfrüchte erinnert und eine ausgewogene Säure aufweist. Dieser wunderbare 100 % Merlot-Rosé stammt von alten Weinreben.

Weinbereitung
Roséwein wird in einem einzigen Weinbereitungsschritt gewonnen, nach einer kurzen Mazeration der Merlot-Trauben, gefolgt von einer schonenden Trennung des Mostes.

Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks.

Kleid
Es zeichnet sich durch eine blassrosa Farbe mit lachsfarbenen Reflexen aus.

Nase
Sehr frisch und angenehm mit Aromen von Grapefruit.

Stickig
Trocken. Lang im Mund mit Struktur und einem frischen Geschmack von Waldfrüchten.

Essens- und Weinpaarungen
Ein perfekter Rosé als Aperitif und als Beilage zu Fisch und Schalentieren.

Fernet ist ein weltbekannter italienischer Bitter.
Hergestellt aus 26 verschiedenen Kräutern, Gewürzen und aromatischen Pflanzen. Das Herzstück dieses legendären Bitters ist ein sehr hochwertiger Bio-Safran. Ohne Zuckerzusatz!
Wir empfehlen unseren Fernet Bio gut gekühlt nach herzhaften Mahlzeiten zu genießen. Kann auch wie in Argentinien probiert werden: 2 cl Fernet Bio, 8 cl Coca Cola und viele Eiswürfel.
Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 38 %
Format: 0.50 l (Fr. 66.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Bianco IGT Veneto „HuAKai“ ist ein PIWI-Wein, also aus Reben, die gegen Pilzkrankheiten resistent sind. Ergebnis ständiger menschlicher Forschung und Auswahl über mehrere Jahrzehnte hinweg von Kreuzungen zwischen Sorten von Vitis vinifera und amerikanischen Rebsorten (resistent gegen Pilzkrankheiten). Das Ergebnis für diesen Wein ist die minimale Anzahl durchgeführter Behandlungen und die daraus resultierende Umweltbelastung für seine Herstellung.

Weinbereitung
Eine klassische Weißweinbereitung, bei der 10 % des Weins etwa 3 Monate lang in Eichenfässern vergoren werden. Der Wein ruht und verfeinert dann etwa 4 Monate lang auf seinen natürlichen Hefen, bis er in Flaschen abgefüllt und dann gefiltert wird.

Kleid
Eine strohgelbe Farbe mit intensiven grünlichen Reflexen.

Nase
Blumige Noten mit leichten balsamischen und aromatischen Noten. Leichte Anklänge von Apfel, Pfirsich, reifer Aprikose und Vanille.

Stickig
Eine Frische im Mund sowie eine gute Säure. Bianco IGT Veneto „HuAKai“ ist ein eleganter Wein.

Essens- und Weinpaarungen
Wir empfehlen Ihnen, Ihre eigenen Kombinationen mit diesem Wein mit neuen Aromen und Düften auszuprobieren. Der Bianco IGT Veneto „HuAKai“ ist außergewöhnlich und einzigartig. Darüber hinaus wird er Sie und Ihre Gäste bei Ihren Aperitifs, Mahlzeiten oder Digestifs überraschen. Passt auch gut zu leichten Gerichten wie Fisch, eignet sich aber auch zu weißen Fleischgerichten. Es ist auch ratsam, ihn mit Desserts wie frischem Eis oder Obstbechern zu probieren.

Bio-Gin La vita è bella ist ein aus 24 Sorten mediterraner Pflanzen destillierter Dry Gin.

Die Frische der Zitronen- und Mandarinennoten ist sowohl in der Nase als auch am Gaumen spürbar.

Als Gin Tonic zu genießen.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 40 %
Format: 0,7 l (Fr. 74.29.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien

Noisetto bianco ist ein feiner Haselnussbrand.

In der Nase zeichnet sich dieser Spirit durch ein intensives Aroma von kaum gerösteten Haselnüssen kombiniert mit einem Hauch von Schokolade aus. Am Gaumen bietet der Noisetto bianco perfekte Balance und gute Länge.

Gekühlt als Digestiv zu genießen oder zum Kreieren außergewöhnlicher Cocktails.

Weitere Informationen
Alkoholgehalt: 37,5 %
Format: 0,7 l (Fr. 57.14.-/1 l)
Produzent: Distilleria Walcher
Region/Land: Trentino-Südtirol/Italien