Langhe Nebbiolo DOC 2019 – Fortemasso

22.00 CHF

Le Langhe Nebbiolo DOC 2019 – Fortemasso est produit dans la région de Castelletto, la meilleure région de production pour le Barolo. Les vignes ont une exposition est et sud-est, sur des terrains en pente avec un sol sableux et calcaire.

Dès le moment où les raisins sont cueillis à la main, ils sont immédiatement pressés et mis en fermentation dans des cuves en INOX avec contrôle des températures. Après plusieurs jours, le moût et le vin sont séparés du marc et la fermentation se poursuit à température contrôlée. Suite à la fermentation malolactique, le vin sera affiné dans l’acier pour enfin être mis en bouteille au printemps.

La robe de ce Nebbiolo est rouge rubis avec des reflets violets. Le nez est ample avec des notes florales de violette et fruitées de framboises, cerises et prunes. Enfin, ce vin est harmonieux en bouche avec du corps et une agréable fin de bouche fruitée.

Informations supplémentaires

Cépage: 100 % Nebbiolo
Millésime: 2019
Teneur en alcool: 14 %
Format: 0.75 l
Producteur: Fortemasso
Région/Pays: Piémont/Italie

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Langhe Nebbiolo DOC 2019 - Fortemasso

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