Bianco di Merlot Ohrell DOC 2021

17.90 CHF

Cépage: 100 % Merlot
Millésime: 2021
Teneur en alcool: 13%
Format: 0.75 l
Producteur: Swiss Wine Group
Région/Pays: Tessin/Suisse
Prix unitaire: 29,33.-/1 l.

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Bianco di Merlot Ohrell DOC 2021

17.90 CHF

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Le Bianco di Merlot Ohrell DOC est produit au Tessin avec des raisins cultivés sur des vignes en terrasse à presque 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le traitement des vignes et la récolte des raisins sont faits à la main vers la mi-septembre.

Vinification

La vinification de ce produit exceptionnel se fait par un processus de fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier. À la fin de la fermentation alcoolique, le vin est laissé au contact des levures afin d’extraire les meilleurs parfums.

Robe

La robe de ce blanc est jaune ambré.

Nez

Un parfum de fleurs blanches et des arômes de pamplemousse jaune. On retrouve également un léger parfum d’amandes et de coque de noix.

Bouche

En bouche, le Bianco di Merlot est rond et velouté. Son côté fruité est parfaitement équilibré par sa fraîcheur.

Accords mets & vins

Un blanc parfait pour des apéritifs, des entrées à base de poissons et crustacés.